繁盛店リポート
2006年直営店でのメニューの一新をおこないました。その際「店舗に来店するお客様にとってどのようなメニューが本当に見やすいメニューなのか?」 「お客様は満足・納得してメニューを選んでいるのか?」といったこと様々な店舗をまわりながら考えました。そうして出来たのが新メニュー表です。定期的な新商品の更新が出来るように差し込み型6面にし、分かりやすく写真入りで見せることにより、次回来店時のメニューまで決められるお客様もいらっしゃいます。

この直営店メニューをもとにした、新メニュー表をFCオーナー様も作ってみませんか?新メニューのデザイン・レイアウトをそのまま使えますし、本部が持っている定番商品の写真データの活用も可能ですので、制作コストも抑えられます。メニューを見て定期的に開発される新商品などを見て、「やっぱり味千拉麺だな」とお客様に思っていただけるような安心感を与えるメニュー作りを今後ともFCオーナー様と進めていきたいと考えています。店舗メニューの見直しの際は、担当営業までご連絡ください。

 
良いメニューを作る為、
細かい指示を出す高野リーダー
 
麺が伸びていないか、良い状態かを判断
 
出来立てを撮るカメラマン
 
セットの配置を微調整する店長
 
チェックする高野リーダーとカメラマン
 
 
表紙

直営店のものと同じですので、お客様に安心感を与えます。
また、シンプルなデザインのため、他のポップ等の邪魔をしません。

ラーメン & トッピング ページ

中心商品となる単品ラーメンは1ページを使い、比較的自由に配置できます。味千ラーメン、パイクー麺、トントロラーメンといった直営店で販売している商品の写真は、無料で営業本部から提供させていただきます。オリジナルラーメン等がある場合は、写真の提供をお願いいたします。

セット & ごはんもの & その他の麺 ページ

定番のラーメンセットの他、各店舗オリジナルの定食メニューを配置します。メニュー点数が多い場合は、文字だけの表示などで対応します。また、基本的にちゃんぽんや焼きそばなどのメニューがある場合もこのページにレイアウトします。

サイドメニュー & ドリンク・デザート ページ

各店舗様のオリジナルメニューが多いサイド・ドリンクメニューでは、自由なレイアウトが可能です。写真をできるだけ配置し、お客様の「ついで頼み」を狙います。

店舗情報 & お持ち帰り用メニュー ページ

店舗情報及びお持ち帰り用メニューページです。
味千デーの告知や、その他独自のキャンペーンなどの告知も可能です。

上の写真はあくまで一例です。
各店舗様のメニューに合わせて臨機応変に対応させていただきます。
 
 
 
 
店舗メニューリニューアル店一覧  
画図店 様
菊池店 様
鹿本店 様
山鹿店 様
人吉ひがし店 様
植木五両店 様
国体通り店 様
高知はりまや橋店 様
青森観光通り店 様
 
パティオ柳丸店 様
 
泗水店 様
 
 



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