国内および、海外へと展開・飛躍を続ける味千ラーメンフランチャイズチェーン。その味千拉麺を知る五つのキーワード。  
味千拉麺を知る About AJISEN

味千拉麺を知る、五つのキーワード。
伝統
実績
商品力
メニュー開発
夢
味千拉麺を知る
メニュー開発 味千ラーメンの「メニュー開発」を知る。

世界で190余店舗を展開し、飛躍を続ける味千ラーメンが築き上げた人気のメニュー。

味千ラーメン独自の商品開発力が生んだ主力メニューで、多くの集客を狙う。
開業にあたっては、味千ラーメン本部において独自調査により、その時の代背景・消費動向を分析、より多くのお客様を呼ぶことのできるメニュー構成でオーナーの皆様に提案致します。また高品質の商品を提供しながらも、できるだけ負担の少ないかたちでご提供し、オーナー様とご一緒に、安定した収入を確実に得られるように目指して参ります。
創業から40年、味千ラーメンはより多くのお客様に美味しいラーメンを提供していきたいという想いからスタートしました。今では世界で500余店舗の規模にまで拡大し、確実にそのナレッジを蓄積し、活用しながら成功するフランチャイズチェーン店へと成長と遂げています。また、激しい時代の変化に対応するため、集客力の高い商品の開発、品質の向上や改善への努力を継続しながら、現在もレベルの高い水準で構築維持され続けています。


味千ラーメン、主力のメニューラインアップ。
味と素材にこだわったラーメン。 骨までとろけるおいしさ。 ピリッと辛みの効いた味。 阿蘇特産高菜がたっぷり。
味千ラーメン メニューラインアップ


海外からの人気メニューも続々と登場。グローバルな視点で、時代の波に対応する味千ラーメン。
伝統と歴史を重んじながらも、常に新しい発想やニーズの発掘にも柔軟に対応してきた味千ラーメンは、早くから海外への進出も視野に入れ、事業展開して参りました。おかげさまで1994年、台湾店を皮切りに、味千ラーメンは海外でも受け入れられる味となり、「世界の味千ラーメン」として、国境を越え多くの方々に愛される商品となりました。また、海外では地元の食文化を取り入れた独自の商品開発も進み、数々のヒット商品を生み出しています。

海外の食材や文化を取り入れたメニューを積極的に開発。
味千ラーメンでは海外の店舗展開だけでなく、海外のよりよい素材を味千の味に取り入れ、食を通じての文化交流を実現しております。
ボルケーノラーメン
(シンガポール)
トムヤムラーメン
(タイ)

シンガポールで人気のボルケーノラーメンは、定番メニューの阿蘇火山辛味噌ラーメンにチリソースを加えてシンガポール風アレンジ。 世界三大スープの一つと言われる、タイのトムヤムスープをとんこつスープと合わせたラーメン。一度食べたらクセになる味です。




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